御用聞きのラ-メン雑記帳 

店名 北京料理 忠豊
住所 東京都武蔵村山市学園3−62−4 すずらん通り商店街内
メニュ−等 メニュ−例 中華そば ワンタンメン もやしそば タンメン 味噌ラーメン 広東麺 五目そば
焼きそば チャーハン 中華丼 定食多種 etc  メニュー画像1
普通
普通
主な具 チャ−シュ−、メンマ、玉子、ほうれん草、ワカメ、ナルト、ネギ
店舗 テーブル:6卓(24席・・4×6) 座敷あり
営業時間 11:00〜15:00/17:00〜22:00 不定休  営業時間画像
駐車場 3台(店舗に向かい右方向約15m、月極駐車場内))
ル−ト等・備考 最寄駅:多摩モノレール上北台駅 約1.0km。MapFan
近隣他店 弘華飯店 福吉 ホープ軒
中華そば(忠豊@武蔵村山)
中華そば

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実食日 2011.10.03   
食べた物 中華そば 530円
チャーシュー、メンマ、ゆで卵、ほうれん草、ワカメ、ナルト、ネギ
メモ 薄茶色のわりと透明度のある醤油スープ。忠豊@武蔵村山の麺
油は少なめでアッサリ目の口当たり。
麺は、若干太めのちぢれ麺。
最初はシコシコだったが後半はやや柔らかめ。
チャ−シュ−は、塩分強めでホックリ食感。
メンマは柔らかめの歯応え。
ゆで卵は黄身が完全な固ゆでタイプだった。

麺量は普通で大盛りくらいか?
全体的にボリュームがあるお店らしい。
感想 結構、食べ出があったな。
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