御用聞きのラ-メン雑記帳 

店名 中華麺 江川亭            
住所 東京都武蔵村山市残堀5−1−1
メニュ−等 メニュ−例 中華麺 もやし麺 のり麺 わかめ麺 キムチ麺 わんたん麺
つけ麺 脂麺 トッピング etc メニュー画像
細 or 太
コッテリ
主な具 チャ−シュ−、メンマ、モヤシ、のり、ネギ
店舗 カウンタ−:13席 テーブル:3卓(18席・・6×3)
営業時間 11:00〜23:00  月曜休  営業時間画像
駐車場 25台(店舗敷地内)
ル−ト等・備考 (新宿方面から)新青梅街道、三ツ木交差点を左折し約300m直進、
新残堀橋交差点、右角店舗。
最寄駅:西武拝島線 西武立川駅 約3km。MapFan
近隣他店  
中華麺(江川亭@武蔵村山)
中華麺

クリックすると多少大きくなります。
実食日 2014.01.17
食べた物 中華麺 550円 + 味玉(サービス)
チャーシュー、メンマ、モヤシ、のり、ネギ
メモ 白濁して細かい背脂が浮いた豚骨醤油スープ。
サラッとしているが味はかなりコッテリで江川亭@武蔵村山の太麺
デフォでニンニクのにおいも結構強め。
麺は細・太から選択可。
太麺は中太のストレート。
ポクッとした食感でやや硬めの茹で加減。
チャーシューは大ぶりで柔らか歯応え。
味玉は味付け薄めで黄身が固ゆでタイプ。

JAF会員証を提示すると100円トッピングを
サービスしてくれる。
感想 機会があれば。
地域版50音別HOME
inserted by FC2 system