御用聞きのラ-メン雑記帳
店名 麺処 福吉 東大和店 (閉店) お店のHP 住所 東京都東大和市上北台2−364−5 メニュ−等 メニュ−例 磯玉らーめん 支那そば 魚醤らーめん 塩らーめん つけめん 坦々麺(期間限定)
トッピング数種 餃子 etc メニュー画像麺 細 味 普通 主な具 チャ−シュ−、メンマ、ネギ 店舗 カウンタ−:10席 テーブル:1卓(4席) 営業時間 11:30〜15:00/17:30〜23:30) 月曜休 駐車場 なし ル−ト等・備考 (新宿方面から)新青梅街道、東大和警察署の信号を左折し約500m先左側店舗。
最寄駅:多摩モノレール上北台駅 約800m。近隣他店 京八 ホープ軒 龍園
支那そば
クリックすると多少大きくなります。実食日 2011.02.08 食べた物 支那そば 650円 → 550円(クーポン割引) 具 チャーシュー、メンマ、味玉、ネギ メモ 茶濁した熱々の醤油スープ。
魚介系の風味が前面に出た
やや甘めでわりと濃い目の口当たり。
(丼の底には魚粉が残っていた)
麺は、細めのストレート。
シコシコした食感で適度な歯応え。
チャ−シュ−は、バラスライスで柔らか。
メンマも柔らかめの歯応え。。
味玉は、良く味の染みた
黄身がトロトロの半熟タイプ。
お店のHPに100円引きのクーポン有。感想 とにかくスープが熱々だったな。