| 店名 | 麺場 壱歩 | ||
| 住所 | 東京都西多摩郡瑞穂町殿ヶ谷788-5 | ||
| メニュ−等 | メニュ−例 | 信州味噌ラーメン 江戸前味噌ラーメン 北海道味噌ラーメン etc メニュー画像１．２ | |
| 麺 | 中太 | ||
| 味 | こってり | ||
| 主な具 | ひき肉、モヤシ | ||
| 店舗 | カウンタ−：多数 テーブル：多数) | ||
| 営業時間 | １１：００〜２２：３０ 不定休 営業時間案内 | ||
| 駐車場 | ２１台(店舗敷地内) | ||
| ル−ト等・備考 | 最寄駅：ＪＲ八高線 箱根ヶ崎駅 約２．０ｋｍ。 |
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| 近隣他店 | 哲麺 三氣 | ||
 信州味噌ラーメン クリックすると多少大きくなります。 |
実食日 | ２０１６．０３．１９ | |
| 食べた物 | 信州味噌ラーメン ６７０円 | ||
| 具 | ひき肉、もやし、揚げネギ、山菜 | ||
| メモ |  味噌ラーメンの専門店。白濁したサラサラの味噌スープ。 やや辛味のある濃いめの口当たり。 ニンニクっぽい独特の風味も多少。 麺は中太の縮れ麺。 モッチリしたた食感で適度な茹で加減。。 ひき肉はやや甘めの味付け。 揚げネギ？(ニンニク？)はカリカリ。 山菜を乗せるのは信州だから？ |
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| 感想 | 機会があれば。 | ||
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