御用聞きのラ-メン雑記帳 

店名 札幌ラーメン 満北亭 東大和店
住所 東京都東大和市清水6−1100−52
メニュ−等 メニュ−例 塩バター 味噌 ネギ味噌 カレー 醤油 中華そば つけ麺 トッピング数種
チャーハン 餃子 etc メニュー画像1
普通
普通
主な具 チャ−シュ−、メンマ、ナルト、のり、ネギ
店舗 カウンタ−:24席  テーブル:5卓(20席・・4×5)
営業時間 11:00〜25:30  年中無休  営業時間画像
駐車場 15台(店舗敷地内)
ル−ト等・備考 最寄駅:西武線武蔵大和駅 約1.1km。MapFan
近隣他店 幸楽苑 唐園 とんがら亭 どですかでん 南京亭 狼煙屋 リンガーハット
塩バターラーメン(満北亭@東大和)
塩バターラーメン

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実食日 2012.04.11
食べた物 塩バターラーメン 500円
ひき肉、モヤシ、ニラ、キャベツ、人参、コーン、バター
メモ 満北亭@東大和の麺薄茶濁したスープ。
今日は塩分控えめでアッサリめの口当たり。
麺は、やや太めのストレート。
モチッとした食感で適度な歯応え。
今日の野菜の盛りはやや少なめで
肉は、ほとんど入っていなかった。

チェーン店でも日によってブレがあるようだ。
感想 庶民の味方(笑
味噌ラーメン(満北亭@東大和)
味噌ラーメン

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実食日 2012.03.16
食べた物 味噌ラーメン 500円
ひき肉、モヤシ、ニラ、キャベツ、人参、コーン
メモ 満北亭@東大和の麺濃茶濁したサラサラの味噌スープ。
濃い目の甘辛味噌味だが
辛味の方がやや強め。
麺は中太のちぢれ麺。
モッチリした食感でやや固めの歯応え。
野菜は相変わらずタップリ載っていた。

味噌は注文するとおろしニンニクを出してくれる。
感想 思ったより辛かった。
塩バターラーメン(満北亭@東大和)
塩バターラーメン

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実食日 2012.01.16
食べた物 塩バターラーメン 500円
ひき肉、モヤシ、ニラ、キャベツ、人参、コーン、バター
メモ 満北亭@東大和の塩ラーメンの麺白茶濁した塩スープ。
やや塩分強めでニンニクの風味も少々。
バターを溶かすとコクが増す。
麺は中太のちぢれ麺。
モチッとした食感で適度な茹で加減。
野菜類は炒められシャキシャキ食感のものが
かなりタップリ載っていた。
感想 これが一番好きかも。
正油ラーメン(満北亭@東大和)
正油ラーメン

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実食日 2011.08.22
食べた物 正油ラーメン 500円
ひき肉、モヤシ、ニラ、キャベツ、人参、コーン
メモ 満北亭@東大和の中太麺薄茶濁した醤油スープ。
やや甘めで濃い目の口当たり。
麺は中太のちぢれ麺。
モチッとした食感でやや硬めの歯応え。
野菜類は中華鍋で炒められた
シャキシャキした食感のものがタップリ。

ランチタイム(〜14:00)は半餃子250円→200円。
感想 CP高め?
中華そば(満北亭@東大和)
中華そば

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実食日 2011.04.01
食べた物 中華そば 500円
チャーシュー、メンマ、ナルト、のり、ネギ
メモ 北多摩地区を中心に展開しているチェーン店。

薄茶色でわりと透明度のある醤油スープ。満北亭@東大和の麺
胡麻油が香るが口当たりは軽め。
(鶏ガラベースか?)
麺は、やや細めのストレート。
ツルツルした食感で柔らかめの歯応え。
チャーシューはバラスライスで柔らか。
メンマコリコリ食感だった。

ランチサービスやテイクアウトもあり。
感想 1コインは良いね。
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