御用聞きのラ-メン雑記帳
店名 九州大牟田とんこつラーメン きらら 08.02.08 OPEN 住所 神奈川県相模原市橋本3−28−1 ミウィ1F メニュ−等 メニュ−例 白柳ばりこて 白柳(塩・正油) 黒柳 味噌 ぎゃん辛 替玉 トッピング数種
餃子 ご飯もの etc 食券制 メニュー画像麺 極細 味 こってり 主な具 チャ−シュ−、きくらげ、のり、ネギ 店舗 カウンタ−:12席 テーブル:5卓(12席・・4×1、2×4) 営業時間 10:00〜23:00 無休 駐車場 無し(ミウィで買い物すれば、一定金額で一定時間ミウィの駐車場が使える) ル−ト等・備考 橋本駅北口を出て右方向へ。ミウィ1Fのフードエリア内右端。
最寄り駅:橋本駅 北口 約100m。
近隣他店 ダイゲン 麺や菜かむら 二丁目ラーメン 節の一分
白柳らーめん(塩)
クリックすると多少大きくなります。実食日 2008.02.11 食べた物 白柳らーめん(塩) 620円 具 チャーシュー、きくらげ、のり、ネギ メモ 「風庵」跡地にOPENしたと、BBSに情報を頂いたお店。
白濁(薄ピンク)したクリーミーな豚骨スープ。
くさみは無く、どこと無くポタージュっぽくも。
麺は、極細のストレート。
ポクッとした食感で適度な茹で加減。
(硬さは、注文時指定可)
チャーシューは、小ぶりで薄く、ちょっと残念。
きくらげは、コリコリした食感だった。
ミウィのウェブページによると、3月7日までの
期間限定出店らしい。感想 機会があれば。