御用聞きのラ-メン雑記帳
店名 麺屋 ぴり家(ぴりか) (閉店) 08.06.07 OPEN 住所 神奈川県相模原市橋本6−4−20 メニュ−等 メニュ−例 ぴりちょんラーメン(しょうゆ・みそ) 正油ラーメン みそラーメン キムチラーメン
塩ラーメン ライス etc 食券制麺 中太/細 味 普通 主な具 店舗 カウンタ−:10席 営業時間 11:00〜14:00/17:00〜24:00 定休日未定(08.06.07時点) 駐車場 無し ル−ト等・備考 橋本駅北口、橋本駅入口第2交差点内角地(サティーの前)
最寄り駅:橋本駅 北口 約200m。
近隣他店 菜かむら 二丁目ラーメン 節の一分
ぴりちょんラーメン(しょうゆ)
クリックすると多少大きくなります。実食日 2008.06.07 食べた物 ぴりちょんラーメン(しょうゆ) 750円 → 300円(オープン記念価格) 具 豚肉、きくらげ、ピーマン メモ 「ダイゲン」の跡地に居抜きでOPENしたお店。
茶濁して若干とろみがついたピリ辛いスープ。
唐辛子(豆板醤?)が利いているが、辛さは程々。
麺は、ポクッとした食感の中太ストレートで
適度な茹で加減。
豚肉、きくらげ、ピーマンは、中華鍋で炒めた後、
スープと併せたものが、結構タップリと載っていた。
OPEN記念が終わった後は、塩も出すらしい。感想 今度は、長続きすると良いね。。