御用聞きのラ-メン雑記帳 

店名 中華 好来
住所 神奈川県相模原市矢部4−12−6−7
メニュ−等 メニュ−例 ラ−メン チャーシューメン 塩ラ−メン 味噌ラ−メン タンメン 五目そば 
味噌野菜ラーメン 焼そば 餃子・チャーハン・中華丼 etc 
普通
普通
主な具 チャ−シュ−、メンマ、味玉1/2、ほうれん草、ネギ
店舗 カウンタ−:4席  テーブル:3卓(10席・・4×2、2×1)
営業時間 11:00〜14:00  17:00〜20:00 日曜休
駐車場 約3台(店舗前)
ル−ト等・備考 (八王子方面から)R16鹿沼台交差点を左折し、約100m先左側店舗。
最寄駅:JR横浜線淵野辺駅・矢部駅 南口 約800mmapfan
近隣他店 一億兆 大石家 大勝軒@鹿沼台 大勝軒@淵野辺 高千穂食堂 清麺亭 
ラーメン(好来@相模原)
ラ−メン

実食日 2005.12.10
食べた物 ラ−メンセット(ラーメン+餃子3ヶ+半ライス+おしんこ) 750円
上記
メモ ラーメン単品は550円。
スープは薄茶濁して、背脂がポツポツ浮いた、やや甘めの口当り。
予想していた、中華屋さんのスープとは違ったな。
麺は、ほぼストレートでやや柔らかめの茹で加減。
寸胴じゃなく、中華鍋で茹でていた。
チャーシューは小ぶりで、やや硬めの食感。
味玉は良く味の染みた黄身が半熟タイプ。ちょっとしょっぱかった。
麺、餃子、ライスは同時に出てきたな。
(麺食い終わって、冷や飯になった頃、餃子出てくる店もあるし)


ご主人は、結構愛想が良かった。
客層見てると、常連さんが殆どのよう。。
ところで、お店の名前は「こうらい」で良いんだろうか??
感想 機会があれば。
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