御用聞きのラ-メン雑記帳
店名 高千穂食堂 (閉店) 住所 神奈川県相模原市淵野辺2−6 メニュ−等 メニュ−例 とんこつラーメン めんまラーメン のりラーメン ネギラーメン ネギミソラーメン
チャーシューメン 替玉 ギョーザ・タカナチャハン・イカチャハン etc麺 細 味 普通 主な具 チャ−シュ−、ゆで玉子、万能ネギ、のり 店舗 カウンタ−:8席 テーブル:3卓(8席・・3×2、2×1) 営業時間 12:00〜18:00 日曜休 (但し、都合により臨休とかも結構あるようです) 駐車場 無し ル−ト等・備考 (八王子方面から)R16鹿沼台交差点を左折。
JRの高架線を超え淵野辺3交差点を左折し1つ目の信号右向こう角。
最寄り駅:JR横浜線淵野辺駅 北口 約500m。近隣他店 一億兆 一汁一采 大石家 清麺亭 好来 jun−pey 大勝軒@淵野辺
とんこつラーメン
クリックすると多少大きくなります。実食日 2009.05.16 食べた物 とんこつラーメン 400円 具 チャーシュー、茹で玉子、のり、ネギ メモ 白濁したサラサラの豚骨スープ。
とんこつにしては、かなりライトな口当たり。
麺は細ストレート。
やや柔らかめの茹で加減。
チャーシューは味付け濃い目のものが2枚。
飾り切りされた茹で玉子は完全な固ゆでタイプ。感想 お値段据え置き。
とんこつラーメン実食日 2005.11.05 食べた物 とんこつラーメン 400円 具 上記 メモ BBSに情報を頂いたラーメン屋さん。臭い熊本系との情報でした。
白濁して胡麻油が沢山浮いたスープ。
特有の臭いは殆ど感じ無かったけど、結構塩っ気が強かった。
麺は、ほぼストレートで適度な茹で加減。
チャーシューは小ぶりで薄かったが、3枚載っていた。
やや、硬めの食感。
ゆで玉子は飾り切りされた、黄身が固ゆでタイプ。
卓上に白胡麻・紅生姜あり。
店主さんは、腰が低く結構愛想が良かった。
400円は安いな〜。でも、やっていけるのかな?感想