御用聞きのラ-メン雑記帳 

店名 一汁一菜 (10.07.24閉店)
住所 神奈川県相模原市鹿沼台2-10-10
メニュ−等 メニュ−例 醤油ラ−メン  塩ラ−メン  味噌ラ−メン  ワンタンメン 餃子etc 
普通
主な具 チャ−シュ−、メンマ、のり
店舗 カウンタ−:15席   
営業時間 旧11:30〜20:00 月・火曜休  → 新11:30〜21:00 火曜休
駐車場 無し
ル−ト等・備考 (八王子方面から)R16鹿沼台交差点を左折し、1つ目の信号右折、右側店舗。
最寄駅:JR横浜線淵野辺(南口駅前通りを矢部方面へ約500m先右側。  mapfan
近隣他店 一億兆 大石家 好来 jun−pey 大勝軒@鹿沼台 大勝軒@淵野辺 餃子の王将
高千穂食堂 清麺亭 豊潤
ラーメン(一汁一菜@相模原)
醤油ラ−メン
実食日 2004.04.08
食べた物 醤油ラ−メン 600円
上記
メモ とんこつベ−スのス−プは結構良い味を出していた。
(かなりの種類の野菜が入れられているとの事)
ただ、段取り悪さのせいか、若干ぬるかった。
麺も同様に茹で時間が長すぎるのか柔らかすぎた。
元は良いものだと思うんで、何か残念。。。
チャ−シュ−はあまり味が無く、ちょっと堅かった。


何時前を通っても、列が出来ている人気店だが、
「行列が出来る店」と言うよりは、段取りの悪さから、
自ら「行列を作っている店」と言うのが正直な印象。。。
感想 機会があれば。
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